很多女孩子抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹果仁蠶豆糕的做法
1.買來的蠶豆剝去外殼， 留下蠶豆仁， 放在清水中洗淨
2.12洗淨的蠶豆仁用手剝去蠶豆皮， 留下蠶豆瓣
3.21蠶豆瓣放入電壓力鍋中（慧心貼心提示一：煮制蠶豆時用電壓力鍋， 有利於蠶豆瓣快速出沙， 且出沙率多）
4.121蓋好鍋蓋， 通電， 按“豆類”鍵按鈕， 煮制大約3分鐘左右， 聽到電壓力鍋發出“磁磁”的響聲時， 讓電壓力鍋停止工作（慧心貼心提示三：煮制蠶豆瓣時間不要太長， 聽到鍋裡發出“磁磁”的聲響即可；如果用普通鍋煮制，
5.212放入適量冷水， 水面與蠶豆瓣基本持平（慧心貼心提示二：煮制蠶豆瓣水不要多放， 只要和蠶豆瓣表面持平， 水太多， 最後做好的蠶豆泥太稀）
6.1煮好的蠶豆瓣放在料理機內， 加入少量湯汁， 打成蠶豆
7.2待鍋裡的溫度冷卻熱氣體散盡， 打開鍋蓋， 蠶豆瓣煮軟爛出沙
8.1開小火， 用鏟子或擀麵杖朝一個方向快速攪拌（慧心貼心提示四：攪拌蠶豆泥時用擀麵杖或大一點的鏟子， 不要用筷子， 擀麵杖或鏟子接觸蠶豆泥的面積大， 不易使蠶豆泥糊鍋底）
9.2蠶豆泥倒入炒鍋， 加入50克白糖
10.攪至蠶豆泥含有的水分蒸發變濃稠， 關火
11.準備一個大碗， 碗底鋪一層保鮮膜（慧心貼心提示五：碗底鋪一層保鮮膜，
12.炒好的蠶豆泥放入碗中， 上面蓋一層保鮮膜， 蠶豆泥放入冰箱冷卻（慧心貼心提示六：如果不加果仁， 冷卻後的蠶豆泥倒扣出來， 切塊直接食用）
13.巴旦木剝去外殼
14.巴旦木、核桃仁和花生米放在碗中， 加溫水沒過見過表面， 浸泡至堅果皮蓬鬆發漲
15.用手把堅果皮剝掉， 留下堅果仁
16.堅果仁平鋪在微波爐的玻璃盤上， 通電， 高火加熱2分鐘， 至堅果仁熟
17.烤熟的堅果仁放在料理機的研磨杯內， 攪打成堅果粉
18.攪打好的堅果粉倒出備用
19.冷卻的蠶豆泥中倒入堅果粉， 用手把二者抓拌均勻， 形成果仁蠶豆泥
20.手上抹一點橄欖油， 抓取適量果仁蠶豆泥， 用手揉搓成表面光滑的圓球（慧心貼心提示七：手上抹一層橄欖油或食用油，
21.月餅模具底部和內壁用刷子均勻的抹一層橄欖油（慧心貼心提示八：模具底部和內壁刷一層橄欖油或食用油， 有利於蠶豆泥輕鬆脫模）
22.果仁蠶豆球放入模具， 用手輕輕按壓， 使表面平整
23.把模具倒扣在盤子上， 推動模具拉杆， 輕輕把蠶豆泥脫模
24.製作好的果仁蠶豆糕
感謝大家今天和小編一起來學習果仁蠶豆糕的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂， 您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧， 讓我們共用美食。
