人活著的每一天都離不開衣食住行, 這是最基礎的物件, 尤其是“食”, 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面, 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼, 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好葡萄井涼糕這道菜。
1.將涼糕粉放入稍大一點的碗或盆裡, 用250克溫水沖調成漿糊狀, 最好用4-6根筷子攪拌
2.1燒開後一半加入到沖調好的涼糕漿糊裡, 並邊到邊攪拌均勻
3.2在鍋內加清水1370克
4.把涼糕糊倒入到剩下的一半開水中, 邊倒邊攪拌
5.用大火煮開, 邊煮邊攪拌, 直到熟透, 大約5分鐘左右。 將鍋端離火再攪拌1-2分鐘左右,
6.涼透後放一點涼開水, 用小刀劃成小塊, 瀝幹涼水後放入紅糖水, 放入冰箱冷藏後口感更佳
今天的葡萄井涼糕介紹就到這裡結束了, 您學會了嗎?其實方法簡單, 大家不妨自己親手去嘗試一下。