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豆泥蛋黃小餅的做法

生活中我們可能很多人都不會做飯, 當自己離開父母, 獨自生活的時候。 做飯就必須學習, 我們不能天天吃外賣吧, 而且外面的飯不一定乾淨。 下面先給大家介紹豆泥蛋黃小餅的做法, 看完後, 自己一定要嘗試做一下。

1.土豆清洗乾淨, 去皮切片, 放入蒸鍋中大火蒸至熟透(也可以直接放入鍋中蒸熟, 待溫涼後剝去外皮);鹹蛋黃放入碗中, 移入蒸鍋, 大火蒸6分鐘, 取出。 白芝麻放入平底鍋, 以小火烘成金黃色出香味(我的芝麻是提前烘好放在瓶子裡的, 這裡就省略啦)

2.將土豆片壓成泥過篩

3.取適量土豆泥壓成小餅,

中間放入鹹蛋黃, 再用土豆泥小餅將鹹蛋黃全部包裹住, 搓成球狀, 然後在烘好的白芝麻中滾一下, 使表面均勻地裹上芝麻, 將裹好芝麻的土豆球放入模子中, 壓實後再倒扣出來即可

小編相信大家看完上面的介紹豆泥蛋黃小餅, 自己一定有所收穫。 大家一定要按照上面的步驟, 去廚房做一下吧。

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