當今社會, 訂餐軟體那麼多, 還有多少人願意自己下廚房去做呢?網上訂餐是方便, 但長期下去, 健康卻消失無影。 所以, 甩開你的“懶惰”, 走進廚房, 操練起來吧。 或許, 你還需要跟我學一下如何做好蒿子粑粑
1.先將蒿子清洗乾淨
2.1麵粉和糯米粉按3:2的比例拌勻;(糯米粉不要超過麵粉, 以免煎不成型)
3.2燒開水將蒿子焯一下過冷水沖涼;(去除苦味)
4.1將焯過水的蒿子用料理機打成汁加入4
5.2加兩雞蛋和少許水打散
6.將5加少許鹽, 充分攪拌均勻, 不要有麵粉顆粒, 就可以入不粘平低鍋煎了, 只要放很少的油
7.為造型我用模具煎出來的花花
8.最後發現還是直接煎成餅一分為四來得迅速
看完小編對蒿子粑粑的詳細解析, 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味, 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣, 所以做出來的菜口味也自然不同。