洋蔥的營養價值很高， 而且洋蔥在平時能夠預防感冒， 可以和蔬菜做沙拉， 或者是做涼菜的時候用到， 平時洋蔥在製作的時候， 可以做洋蔥炒雞蛋， 或者是洋蔥爆牛肉， 這幾種美食的營養價值非常的高， 而且對促進身體消化吸收有幫助。
洋蔥的營養特別豐富， 還可以預防感冒。 一、洋蔥切成細絲， 和上其他的蔬菜做沙拉吃。 二、洋蔥切片， 黃瓜、青椒、番茄均切塊， 放入生抽、少許鹽、白糖、味精、陳 醋， 一起泡二十分鐘即可食用， 可爽口了!(尤其在夏天， 我家老吃!)
洋蔥炒雞蛋
或者是在烤肉裡面充當調料
或者是在各種肉菜裡面充當調料
也可以拌涼菜， 三絲嘣豆（油炸土豆絲， 香菜， 洋蔥絲， 油炸花生米）
很好吃的
洋蔥爆牛肉。
牛肉切成片， 洋蔥切成塊。
把牛肉用澱粉調一下，
鍋裡倒上油，
待油燒熱
把牛肉和洋蔥一起下鍋炒， 放鹽、味精
然後就起鍋啦。
試試吧， 一定很好吃的！！！
切洋蔥防流淚:
1、切洋蔥時將刀蘸上水後再切。
2、戴上眼鏡切。
3、將洋蔥冰凍一下再切。
