土豆是我們平時常吃的一種根莖類的蔬菜。 土豆的營養價值很高， 富含膳食纖維， 富含碳水化合物和澱粉， 對於促進人體的健康能夠起到很好的作用， 土豆既可以做菜， 也可以當作主食來吃， 製作的方法也是千變萬化， 下面我們就來向大家介紹不常做的一款土豆的做法， 就是糖醋土豆塊的做法， 我們來瞭解一下。
準備兩個大小適中的土豆，
準備適量的醬油和醋，
另外準備料酒、白砂糖以及水。
首先把土豆清洗乾淨， 去皮， 然後切成大小適中的塊兒， 鍋中放入適量的油， 放的油可以稍微多一些， 當油溫達到六成熱的時候，
準備一個小碗，
碗中放入一勺料酒，
放入兩勺醬油，
放入三勺白糖，
放入四勺醋，
再加入五勺清水，
製作成調料汁。
然後把調料汁放入鍋中，
開成大火，
用大火來收汁，
當裡面的湯汁比較濃郁的時候，
撒上一些熟芝麻，
關火盛盤就可以食用了。
糖醋土豆塊兒有著不錯的酸甜的味道， 吃起來比較酸爽， 對於提高食欲、促進消化都有很好的作用， 糖醋土豆塊的做法非常的簡單， 最主要的就是做調料汁， 調料汁的做法就是12345， 也就是一勺料酒， 兩勺醬油， 三勺白糖， 四勺醋， 再加上五勺清水， 這樣的搭配會使糖醋土豆塊兒口感更加的酸爽鮮香！
