筍乾燒雞的做法

很多人都不會做飯， 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮， 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的， 味道真的不一樣， 關於筍乾燒雞的做法， 你可以自己動手做一下， 然後自己品一下， 相信味道絕對不一樣。

1.雞腿切小塊， 筍乾提前泡發， 青紅椒切小塊， 薑蔥切絲。

2.鍋內放水， 水開後把雞塊焯水。

3.炒鍋中放油， 油熱後放蔥薑和八角、花椒爆香。

4.放入雞塊翻炒。

5.放入醬油和料酒， 翻炒均勻。

6.加入筍乾翻炒一會兒。

7.放清水， 量沒過雞塊和筍乾， 用中火燜。

8.等筍乾軟爛時， 大火收汁。

9.加青紅椒塊， 最後加鹽調味。

顯然， 讀完筍乾燒雞這道菜的相關介紹， 你此時應該已經了然於胸了。 但是實踐才能出真知， 所以相信你很快就會行動起來。 當你嘗到自己做出來的美味， 肯定是無比開心激動的。