荸薺這種水果大家應該都不陌生， 那它除了正常去皮食用， 你還知道荸薺怎麼吃嗎?關於荸薺的做法， 你覺得炒好吃還是拌好吃呢?好的， 帶著這樣的問題， 我們一起走進荸薺的食用方法。 看看它到底怎麼做好吃。
一提到荸薺， 大家都會想到黑色的皮， 白色的肉， 甜甜的口感。 沒錯， 就是它。 那有關荸薺， 你真的會吃嘛?入菜後， 怎麼樣做更加美味呢?
一起來看下有關荸薺的菜譜。
香橙荸薺
主料
荸薺(要適量)。
輔料
柳丁(1只)。
廚具
煮鍋。
步驟
1.給荸薺去皮。
2.給柳丁去皮， 切大塊。
3.鍋裡入水， 放入荸薺。
4.荸薺煮熟後， 加入香橙和冰糖，
5.邊煮邊攪， 香橙肉粒就掉下來了。 煮好裝碗即可食用。
6.裝碗即可。
荸薺炒臘肉
主料
荸薺(440克)， 香蔥(210克)。
輔料
大蒜 (適量)。
廚具
攪拌機。
步驟
1.準備好荸薺。 削皮、洗淨備用。
2.荸薺、香腸切片;大蒜洗淨、切段備用。
3.鍋中油熱， 倒入香腸， 煸炒出油。
4.香腸撥一邊， 倒入大蒜炒出香味。
5.倒入荸薺， 炒勻。
6.加入適量鹽， 炒至荸薺變得透明。
7.炒好的荸薺香腸， 調好味盛入盤中。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
