碳水化合物飲食近來備受青睞， 其實這並不是什麼新發明， 三屆奧林匹亞先生弗蘭科·贊恩早在25年前便開始借助它造就完美的體格了。
低碳水化合物飲食看起來很簡單， 但使用不當卻十分危險。 因為， 當身體缺乏足夠的糖元時， 就會轉而使用蛋白質儲備作為能源。 下面6個竅門能幫助你在低碳水化合物飲食期間保持肌肉塊。
1、提高蛋白質攝入量
低碳水化合物飲食要求按照體重比例來限制碳水化合物攝人量：體重190磅以上的健美運動員應限制在每天56—75克碳水化合物， 體重190磅以下的運動員應限制在每天40—55克碳水化合物。
2、進行高強度的有氧訓練
低碳水化合物飲食之所以有效， 是因為它降低肌肉中的糖元水準， 迫使身體依賴脂肪供能。 高強度的有氧訓練能進一步消耗糖元水準， 有助於消除更多的脂肪。 為了達到最佳效果， 可把有氧訓練安排在進食前進行， 因為此時糖元水準較低。
3、訓練前後攝入乳清蛋白質
乳清蛋白中含有大量的支鏈氨基酸， 它們能替代碳水化合物為訓練提供能量。 訓練前攝人40—60克乳清蛋白質， 可防止身體消耗肌肉組織供能。 訓練後立即攝入另40—60克乳清蛋白質，
4、使用咖啡因/麻黃補劑
由咖啡因和麻黃混合製成的營養補劑能幫助你在高強度訓練期間保持低碳水化合物攝入。 在訓練前攝入2—4片有助於身體燃燒更多的脂肪供能。
