土豆泥的做法

【導讀】土豆泥的做法， 土豆泥怎麼做好吃， 怎麼做最正常呢？我們一起來瞭解下土豆泥的做法。

土豆泥的做法

材料

土豆， 鹽， 黃油， 胡椒粉， 水。

土豆泥的做法

做法

1.先將土豆洗淨， 連皮一起煮， 能用筷子紮透就是熟了。

2.把土豆放在冷水裡浸一下， 待土豆涼後把皮剝掉。

3.把土豆搗散， 加些鹽調味拌勻。

4.接下來做調味汁， 熱鍋化黃油， 用黃油是為了味道更香， 不過我選了熱量較低的植物黃油。 油化後炒香胡椒粉， 加一些水， 煮開後用鹽調味， 最後勾芡。

5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了！

小訣竅

用黑胡椒粉也可以， 但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。

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