蜜汁叉燒排骨的做法 教你三種簡單做法

蜜汁叉燒排骨蜜汁叉燒排骨是一道美味的菜肴。 做法一：製作材料1、淨排骨400克， 白蘭地酒一小勺(5ml)， 蜜汁烤肉醬(或者叉燒醬)50克， 蜂蜜適量， 大蔥一段， 大蒜...

蜜汁叉燒排骨是一道美味的菜肴。 做法一製作材料1、淨排骨400克， 白蘭地酒一小勺(5ml)， 蜜汁烤肉醬(或者叉燒醬)50克， 蜂蜜適量， 大蔥一段， 大蒜三四瓣。 2、排骨剁成8cm左右長的段， 用清水浸泡兩個小時， 瀝幹備用。 大蒜拍碎， 蔥剖開， 切粗段.把蔥、蒜和白蘭地、烤肉醬拌勻即為醃料。 排骨放入醃料中， 拌勻， 使每一塊都均勻地裹上一層醃料， 蓋上蓋子， 冷藏醃漬過夜。 製作步驟1、醃漬過夜的排骨排在烤網上.2、放烤箱中層，

底層放烤盤， 內襯錫紙接油。 200度烤20分鐘。 3、20分鐘後取出排骨， 用醃排骨的汁把蜂蜜略稀釋， 刷在排骨表面翻面， 使底面向上， 繼續烤5分鐘。 4、取出， 再刷蜂蜜一次， 翻至正面向上， 烤5分鐘至微焦， 顏色紅亮。 做法二食材：主料：肋排500g輔料:叉燒醬100g、蠔油15g、蜂蜜20g

蜜汁叉燒排骨

做法步驟1.肋排洗淨後， 切開放入容器中2.把事先混合好的叉燒醬、蜂蜜和蠔油倒入3.用手將醬料和排骨抓勻後， 封上保鮮膜， 放入冷藏室醃制一晚4.取一張錫紙， 將醃好的排骨平放在錫紙上5.用錫紙將排骨包上， 放在溫度設置為5檔的米技爐上(也可以放入預熱220°的烤箱內， 需烤制20分鐘)6.約15分鐘後將錫紙包打開7.打開錫紙在排骨上多刷上幾層叉燒醬8.將溫度設置為6-7檔，

繼續烤3分鐘後9.刷上一層蜂蜜即可食用

蜜汁叉燒排骨

小貼士一.在叉燒醬中加入少許蠔油(海鮮醬也可以)， 可使排骨的肉質更加鮮美二.醃制好的排骨要用錫紙包裹住， 這樣烤好的排骨肉質才鮮嫩多汁三.烤制20分鐘後， 打開錫紙在排骨上均勻的刷上一層叉燒醬(可增加成品的色澤)， 在繼續烤5分鐘食用前刷上一層蜂蜜即可做法三食材主料：豬小排輔料：薑、蒜調料：叉燒醬、蠔油、蜂蜜做法1、將脅排剁成5釐米左右的大塊， 清洗乾淨放入一個乾淨的保鮮盒中備用。 2、將生薑蒜切扁放入盒中， 調入3湯匙叉燒醬、1湯匙蠔油拌勻。 3、將醬汁均勻的抹在排骨上， 然後蓋上盒蓋， 入冰箱冷藏一夜， 期間可取出翻拌下使各部位都能均勻的沾裹到醬汁。

4、烤箱預熱200度， 底部放入鋪好錫紙的烤盤， 將排骨放在烤架上， 中層， 上下火約15分鐘後取出刷一層蜂蜜， 最後再烤5分鐘左右至熟即可。