材料
面1斤， 小蘇打2錢。 ， 麻醬， 小茴香面少許， 花椒面少許， 鹽少許， 糖少許， 白芝麻， 水， 食用油。
做法
1、面加上小蘇打， 用水活好後醒5分鐘就成。 (注意， 面要活的軟， 滋潤。 醒的時候不要蓋蓋)
2、麻醬加入小茴香面， 花椒面， 後用油攪拌均勻(注意不要用水)
3、將面按扁， 擀圓後拉伸， 抹上麻醬， 然後一邊卷一邊繼續拉， 越薄層越多哦!
4、卷好後揪成小劑子， 把劑子兩邊捏到一起， 按扁
5、倒一碗水放入一點糖， 把糖水抹在我們半成品的面上然後沾上芝麻(這樣可以保證芝麻不掉哦!)
6、現在， 拿出你的寶貝平底鍋!把燒餅放進去， 烙上4分鐘，
香噴噴的大燒餅出爐啦!
香炸南瓜餅 【原料】：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 【製作】： ①將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。... [詳細答案]
紅薯餅做法： 1，把紅薯蒸熟或者煮熟，去皮，搗爛(我用的擀麵杖)。 2，蔥切碎，加入少量鹽，加入等量或少一些的麵粉，用溫水和麵，加入葡萄乾(這個加進去很好吃的，是我改良的)。 3，面活好以後，揉成... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
