在鮮族飯店吃飯最常見的就是泡菜， 冷面， 石鍋拌飯和這個韓式炒米條了， 這款在家庭中製作是最簡單的了， 不僅食材簡單， 操作也簡單， 喜歡吃韓式炒米條的就看看吧。
1.準備年糕(米條)
2.韓式辣醬
3.將米條打開， 順著紋理掰開或者切開， 鍋中做清水， 水開後下入米條， 加點鹽， 煮熟， 撈出(如果放魚丸也要焯水)備用
4.準備時令蔬菜 如洋蔥、青椒和胡蘿蔔(也可以放煮熟的雞蛋和一些魚丸)
5.韓式辣椒醬2匙、白糖、白醋、少許鹽， 加清水， 攪拌成碗汁(自己品嘗一下， 然後調節)
6.炒鍋加油、洋蔥、薑、蒜熗鍋， 下入米條和蔬菜
7.倒入碗汁， 快速翻炒即成
烹飪技巧
年糕可以換成片狀的， 蔬菜和魚丸隨意搭配。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
