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自己動手做之:培根芝士餅乾的做法

製作材料:

低粉 150克

黃油 80克

卡夫芝士粉 20克 蛋 1個培根碎 50克

糖 45克

製作方法:

1、黃油放軟, 加糖打發;

2、分3次加入蛋液打均;

3、加入過篩後的低粉、芝士粉、培根碎(切一釐米的小丁即可);

4、整理成長條形, 冷凍半小時;

5、切2-3CM厚的片;

6、中層, 180度, 20分鐘。

美食背後的故事:

餅乾很脆、很香, 有股培根特有的煙熏香味。

小貼士

1、長帝烤盤一盤。

2、如果喜歡單純的鹹餅乾, 可以減少糖量, 增加鹽量。

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