葡萄乾曲奇的做法 曲奇這麼做才好吃

葡萄乾曲奇餅乾口感厚實， 帶有葡萄特有的甘甜。 作為茶點很適合， 不是很油膩， 卻夠濃郁， 那你知道葡萄乾曲奇的做法嗎?下面小編就為大家詳細介紹了如何做葡萄乾曲奇， 一起來看看吧。

一、原材料

低筋麵粉、葡萄乾、黃油、雞蛋液、泡打粉、白砂糖

二、葡萄乾曲奇的做法

1.準備所有食材

2.把葡萄乾切碎

3.低筋麵粉和泡打粉混合過篩

4.黃油常溫軟化後加入白糖攪打均勻後分三次加入雞蛋液， 每一次攪打均勻後再加入

5.把混合粉加入拌勻

6.再把葡萄乾加入拌勻

7.分成均勻的胚子後搓圓30塊

8.從麵團往下壓，

9.烤箱180度預熱後加入中層烤15分鐘皆可

三、烹飪技巧

1、雞蛋50克是一個的量;

2、烤箱的溫度要依照自家的烤箱而定。