夏天快到了, 來塊綠豆糕清涼一下
By 昱陽媽
用料
脫皮綠豆 130g
白沙糖 40g
黃油 30g
熟糯米粉 10g
做法步驟
1、脫皮綠豆涼水浸泡十二小時以上
2、浸泡完成的綠豆放進電壓力鍋裡, 加水剛剛沒過豆子, 按煮飯鍵。
3、煮熟後加入糖、加入熟糯米粉。
4、加入黃油攪拌均勻
5、冷卻後放冰箱保鮮室半個小時, 用小號月餅模具成型。
6、冰箱冷藏後食用更佳
小貼士
攪拌好後的綠豆糊, 冷藏不要超過一個小時, 半個最佳的成型狀態。
夏天快到了, 來塊綠豆糕清涼一下
By 昱陽媽
用料
脫皮綠豆 130g
白沙糖 40g
黃油 30g
熟糯米粉 10g
做法步驟
1、脫皮綠豆涼水浸泡十二小時以上
2、浸泡完成的綠豆放進電壓力鍋裡, 加水剛剛沒過豆子, 按煮飯鍵。
3、煮熟後加入糖、加入熟糯米粉。
4、加入黃油攪拌均勻
5、冷卻後放冰箱保鮮室半個小時, 用小號月餅模具成型。
6、冰箱冷藏後食用更佳
小貼士
攪拌好後的綠豆糊, 冷藏不要超過一個小時, 半個最佳的成型狀態。
炎炎夏日,一碗香滑清甜,散熱解毒的冰鎮綠豆沙一定會讓你清爽透心。 在介紹綠豆沙的做法之前 首先要解答一個有關綠豆沙成色的常見問題。 “為什麼煮的綠豆沙是紅色的?” 綠豆沙最好是用砂鍋在煤爐上煨煮,切... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]