能吃是福, 這話一點兒也不假, 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好, 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你, 肯定吃得不好, 自然也就不健康。 所以為了改變這一切, 你現在需要跟我一起學一下客家肉臊飯的做法。
1.12蝦米和香菇分別用溫水浸泡20分鐘至軟, 然後瀝幹水分, 香菇去蒂後切丁備用;洋蔥去皮洗淨後切成碎
2.21炒鍋內倒入比炒菜更多的食油燒至7分熱, 倒入洋蔥翻炒出香味
3.隨後倒入瀝幹水的蝦米一起翻炒出香味
4.再倒入菜頭脯
5.倒入香菇丁翻炒均勻
6.最後倒入肉末翻炒至變色, 再轉小火炒約5分鐘
7.5分鐘後, 倒入所有的調味料翻炒均勻
8.把炒好的肉臊鋪在米飯上拌勻即可食用
一天的好心情, 當然從清晨的早飯開始, 今天為您介紹的這道美味的客家肉臊飯, 就可以讓大家吃出一個好心情, 小編建議你去嘗試。