人的生活條件好了, 都開始注重養生了。 但是很多人對養生存在極大的誤區, 養生並不是保健藥, 又或者是花錢保養。 養生是一種心態, 它需要你從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下陽春白雪這道菜的做法。
1.蝦仁去除沙線、清洗乾淨後, 用適量鹽、幾滴白酒、一小勺水澱粉抓勻醃制20分鐘
2.雞蛋打開, 分開蛋清蛋黃, 只留蛋清備用(蛋黃可以拿來做蛋撻, 不能浪費)
3.在蛋清中加入牛奶, 適量鹽、幾滴白酒、一茶匙的澱粉和少許的糖攪打均勻
4.將豌豆下熱水鍋焯熟備用
5.鍋裡放一勺油, 燒熱後將蝦仁入鍋翻炒,
6.將攪勻的牛奶蛋液入鍋, 小火加熱
7.等蛋液底部出現凝固的狀態, 開始用鏟子推, 直到蛋液全部凝固後加入蝦仁和豌豆翻炒均勻即可
今天小編可是把多年珍藏的陽春白雪介紹給大家了, 望能受到大家的歡迎和喜歡, 興趣的話, 趕快隨著小編的方法去做一做。