對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說, 是否感到有點焦慮?因為從小什麼事都是父母準備好的, 現如今都要自己做了, 是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。 不要擔心, 現在就讓小編來介紹下關於酒糟竹筍雞的做法吧。
1.雞翅剁小塊, 汆水, 洗乾淨備用。 竹筍去皮, 中間破開切塊, 鍋中燒開水放入竹筍煮2分鐘撈出備用
2.1加入酒釀, 加蓋燜煮15分鐘, (想要雞塊更軟爛的話要加些水或者酒釀, 時間延長10分鐘)
3.2熱鍋加油放入薑片和雞塊翻炒, 逼出多餘水分顏色微黃, 加入剁椒翻炒
4.加入竹筍, 老抽, 鹽拌勻再燜煮10分鐘出鍋
感謝大家今天和小編一起來學習酒糟竹筍雞的製作方法, 把美食分享給大家是我的最大的快樂, 您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧, 讓我們共用美食。