在很多人眼中, 你是成功的, 你更是完美的。 但是只有你自己知道, 其實自己什麼都沒有, 因為最重要的健康沒有了。 那麼, 想要找回健康的你, 該怎麼辦呢?其實完全可以從飲食上找回。 那麼, 現在就讓小編來教您如何做好黃豆糍粑這道菜吧。
1.圓糯米泡12小時, 將糯米濾幹水後放入電飯煲中, 加入少許水, 不能漫過糯米, 加入白糖, 拌均勻(也可以放到適當的容器裡, 隔水蒸20分鐘左右)
2.1舂五分鐘後, 變得很粘稠
3.2蒸熟後就這樣, 放入容器裡, 用擀面棒舂, 用點勁舂
4.1舂到這個程度, 基本看不到米粒
5.2再繼續舂, 再舂五分鐘,
6.取出來, 放到熟黃豆粉中, 兩面粘上黃豆粉, 這樣也就不粘手了
7.整形成圓條狀, 再分成一肉丸子大小的小劑
8.搓好再在熟黃豆粉裡再滾兩圈就可以了
今天的介紹黃豆糍粑就到這裡結束了, 感謝大家的關注, 那麼學會了方法趕快去嘗試吧, 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!