1. 雞腿切塊用清水加蔥薑除去血水, 香菇泡30分鐘
2. 鍋內倒入油, 放入蔥薑辣椒爆香
3. 倒入雞腿翻炒
4. 甜麵醬和豆瓣醬放入碗中
5. 倒入250ml純淨水攪拌均勻
6. 雞腿加入老抽白糖上色, 我的醬油放的有點多了
7. 倒入泡好的香菇, 香菇儘量選擇好一點的香菇, 小一點的更好吃
8. 倒入調好的醬汁, 收幹即可開吃
9. 搭配米飯, 絕對下飯菜
1. 雞腿切塊用清水加蔥薑除去血水, 香菇泡30分鐘
2. 鍋內倒入油, 放入蔥薑辣椒爆香
3. 倒入雞腿翻炒
4. 甜麵醬和豆瓣醬放入碗中
5. 倒入250ml純淨水攪拌均勻
6. 雞腿加入老抽白糖上色, 我的醬油放的有點多了
7. 倒入泡好的香菇, 香菇儘量選擇好一點的香菇, 小一點的更好吃
8. 倒入調好的醬汁, 收幹即可開吃
9. 搭配米飯, 絕對下飯菜
1.鍋內加適量水(沒過雞肉)和薑片,將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝幹 2.金針菇剪去根部,撕開洗淨.胡蘿蔔切絲,熟雞肉撕成絲. 3.鍋里加適量水燒開,放入金針菇和胡蘿蔔絲,汆30秒撈出入冷水過... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]