原料：幹銀耳5朵、荸薺10個、幹蓮子20顆、枸杞30顆、冰糖20克、清水1500毫升。 做法：1.將銀耳、枸杞、削去外皮的荸薺分別放入碗中， 倒入冷水浸泡約1小時。 待銀耳變軟後， 剪去黃色硬結部分。 然後再剪成小碎塊兒， 荸薺切成5毫米大小的粒。 枸杞清洗乾淨備用。 2.鍋中加入清水， 放入幹蓮子、銀耳碎、荸薺粒， 大火煮開後， 調成小火， 煮40分鐘。 3.將枸杞倒入， 繼續燉煮5分鐘， 調入冰糖， 攪拌至溶化即可。 夏季冷藏後食用， 口味更好。
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桂花蜜的做法
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
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糖醋排骨的做法
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