民以食為天, 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病, 說起營養健康, 當然是自己在家裡做的飯菜最可口, 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道蒜蓉豆豉白切雞,讓家人吃得更健康。
1.雞收拾乾淨, 鍋中放料酒, 鹽, 薑蔥等煮開, 水開下雞, 轉小火慢慢浸熟;(用筷子能插過就熟了)
2.浸熟的雞取出抹上香油, 放涼備用
3.切好蔥段, 剁好蒜蓉, 豆豉洗乾淨備用
4.鍋中熱油, 先下蒜蓉豆豉爆香;然後下蔥段, 加一點醬油和白糖煮開
5.雞切塊擺盤, 把4做好的醬汁澆上即可上桌食用
做菜也是講究心情的, 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道蒜蓉豆豉白切雞,