中午吃什麼好？你是不是每天中午都要重複這個話題呢？是不是也為了這樣一個小問題傷透腦筋呢？上班族的午餐既要補充上午消耗的熱量， 又要為下午儲備能量， 說是一天中最重要的一餐一點也不為過。 上班族午餐要怎麼吃才科學呢？小編指出五個上班族午餐飲食誤區， 還告訴你怎麼吃才健康， 一起看看吧。
午飯具有承上啟下的作用， 既要補償早餐吃得少、上午運動量大、消耗多等可能出現的營養負債， 又要為下午的活動之需儲備能量。 因而， 飲食的品質要高， 量也相對要足。 也就是說， 午餐主食分量要大些，
誤區1：吃得太辣
一到午休時間， 不少白領就成群結伴地去寫字樓附近的餐廳、飯館犒勞自己。 幾個同事一起撮一頓， 一是每天都能換著花樣吃， 二來大家關係也拉近了很多。 最火的菜系要屬川菜和湘菜， 許多人即使被辣得涕淚橫流， 也願意捨命相陪。
辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維， 熱量較低， 而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿蔔素， 對經常面對電腦的白領的視力有好處。 不過， 太辣的食品對於胃潰瘍的人就不適合了。 吃得太多， 容易令食道發熱， 破壞味蕾細胞， 導致味覺喪失。
誤區2：一碗麵條當午餐
北方人比較喜歡麵食， 而且麵食也比較方便， 但是無論是水餃還是麵條， 都是以碳水化合物為主， 較快被身體吸收利用， 飽得快也餓得快， 很容易產生饑餓感， 對於下午下班晚， 或者下午工作強度大的人來說， 它們所能提供的熱量是絕對不夠的。
如果要吃的話， 也應該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。
誤區：3：喝酒助興
請大家謹記， 中午千萬不要喝酒。 中午喝酒不但影響下午的工作效率， 而且還將嚴重影響工作品質。 因為酒的主要成分是酒精， 它對人的大腦有強烈的麻痹作用。 如果一次飲用較多的酒， 會使人的意識在很長一段時間內處於混亂狀態， 無法控制自己的情緒和行為。
誤區：4：速食省事
很多人狼吞虎嚥十幾分鐘就解決一頓飯，
誤區：5：水果、零食當午餐
有些女孩子愛美， 為了保持身材苗條， 以水果代替午餐。 還有的人零食不離嘴， 一日三餐都靠這些東西維持。 其實這種習慣很不健康。 水果與蔬菜的營養各不相同， 兩者不能相互替代。 米飯、麵食等主食的養分， 也是水果、零食無法提供的。 長期不吃主食， 很容易營養不良。 最好的辦法是在兩餐之間適當地進食一些水果。
午餐吃什麼最健康
一、自帶便當
一些上班族喜歡把頭天晚上做好的飯菜帶到辦公室，
·推薦該裝的食物：水果、米飯、牛肉、豆製品、各種非綠葉蔬菜、優酪乳等加入豆製品使營養更全面；蔬菜可選擇芹菜、蘑菇、蘿蔔等；葷菜儘量選脂肪少的， 如牛肉、雞肉。
·建議不裝的食物：魚、海鮮、綠葉蔬菜、回鍋肉、肉餅、炒飯等；魚和海鮮是大腸桿菌繁殖的溫床， 最容易腐敗變質。 綠葉蔬菜放的時間過長， 可能出現中毒症狀。
二、團夥拼餐
很多公司中午一到， 就見一群同事招呼著一起去餐廳合起來點餐， 這是目前白領中比較常見的解決午餐的方式，
營養專家建議：點餐時最好多點蔬菜， 少吃油膩。 推薦豆泡油菜、宮爆雞丁、米飯、水果盤。 豆製品是優質植物蛋白質的來源， 油菜等新鮮蔬菜可促進豆製品中的微量元素吸收。 在選擇葷菜時， 也要儘量點較清淡的， 宮爆雞丁就不像其他肉類含較多脂肪， 同時還富含鈣、鎂、鐵等元素。 白米飯， 可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。 飯後甜點， 水果是最適合的選擇。
三、外賣飯盒
每近中午12點， 各寫字樓便隱約有飯菜香味飄過， 提著外賣箱子的夥計突然從四面八方冒出來。 一般盒飯的行情都很好， 品質高一點的是三菜一湯，5-10元的價格也算實惠，可事先打電話點菜的外賣盒飯則更受歡迎。
營養專家點評：為了節約成本，多數速食不會提供最新鮮的時令蔬菜。加上外賣盒飯通常是大鍋飯，往往口味欠佳，樣式變化較少，經常食用容易使人產生厭煩心理。從營養角度分析，盒飯屬於不平衡膳食，長期食用容易導致熱量超標。
盒飯一族應該餐後補充水果，飲一杯果汁或是吃些新鮮水果，在飯後一小時再吃，不要在餐間吃，那樣影響消化。
四、商務套餐法
有條件的白領應該選擇商務套餐。商務套餐無論從衛生角度還是營養角度，都是白領們解決午餐的最佳方式，不足之處是價格貴了些，不是所有人都承受得起的。另外，由於商務套餐中使用豬肉和雞肉原料較多，可能提供的蛋白質會偏高，再加上酒店炒菜油水較多，脂肪和能量的攝入也偏高，所以，對於有發胖趨勢以及血脂偏高者應挑撿清淡些的菜式。
快樂進餐小貼士
約上飯伴。獨自進餐當然無趣，有幾個要好的飯伴，吃飯的時候交流一點八卦新聞和時尚訊息，既增加了友誼也營造一份就餐好心情。
水果零食。特別是有些女孩子喜歡吃零食，如果你的午餐不能太享受的話，比如吃麵條，那麼就帶些可口的零食，牛奶巧克力、腰果、小塊糕點、水果等等，當然，不主張天天如此。
品質高一點的是三菜一湯，5-10元的價格也算實惠，可事先打電話點菜的外賣盒飯則更受歡迎。營養專家點評：為了節約成本，多數速食不會提供最新鮮的時令蔬菜。加上外賣盒飯通常是大鍋飯，往往口味欠佳，樣式變化較少，經常食用容易使人產生厭煩心理。從營養角度分析，盒飯屬於不平衡膳食，長期食用容易導致熱量超標。
盒飯一族應該餐後補充水果，飲一杯果汁或是吃些新鮮水果，在飯後一小時再吃，不要在餐間吃，那樣影響消化。
四、商務套餐法
有條件的白領應該選擇商務套餐。商務套餐無論從衛生角度還是營養角度，都是白領們解決午餐的最佳方式，不足之處是價格貴了些，不是所有人都承受得起的。另外，由於商務套餐中使用豬肉和雞肉原料較多，可能提供的蛋白質會偏高，再加上酒店炒菜油水較多，脂肪和能量的攝入也偏高，所以，對於有發胖趨勢以及血脂偏高者應挑撿清淡些的菜式。
快樂進餐小貼士
約上飯伴。獨自進餐當然無趣，有幾個要好的飯伴，吃飯的時候交流一點八卦新聞和時尚訊息，既增加了友誼也營造一份就餐好心情。
水果零食。特別是有些女孩子喜歡吃零食，如果你的午餐不能太享受的話，比如吃麵條，那麼就帶些可口的零食，牛奶巧克力、腰果、小塊糕點、水果等等，當然，不主張天天如此。
