肉燉豆角的做法

網路這麼發達， 想吃什麼， 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟， 你肯定做不好。 所以， 一樣追求完美的你， 不妨現在就跟著小編來學習下有關肉燉豆角的做法吧。

1.蔥切段， 薑切片， 肉切塊。

2.1鍋裡加油， 油熱加入蔥花和薑片， 炒香， 放入肉塊， 炒片刻放入料酒繼續炒...

3.2豆角洗淨控幹。

4.放入豆角不斷的上下翻炒， 加入鹽、生抽， 不斷的翻炒， 還可以適量的加入一些堿， 一小捏就可以這樣炒過的豆角綠還易爛。 直到把豆角炒透、炒倒， 這時加入開水， 不要全沒過豆角， 漫過大部分豆角即可， 蓋蓋子， 大火燉。

5.我把昨天吃剩下的醬骨頭也順便放入鍋裡一起燉， 這樣豆角會更想， 骨頭也更爛糊更香。 （放土豆也可以這時候放）

6.時刻要看住鍋裡的湯有沒有了， 等剩下很少的底部一點時候可以放些味精翻炒一個個， 出鍋了。

世界那麼大， 餐館那麼多， 肉燉豆角的味道自然也很多。 但是沒有一種味道， 能和你自己做出來的一樣， 所以趕緊嘗試下吧。