人們經常抱怨壓力大, 自己飲食不規律, 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候, 自己學習做菜, 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹山藥炒番茄, 抽時間自己一定要做一下。
1.食材洗淨, 番茄切瓣, 山藥刨皮切片, 蔥切末, 蛋磕入碗中。
2.鹽放雞蛋液, 打勻。 鍋熱油, 放蛋液翻炒後, 搗碎, 待用。
3.鍋熱油, 放入山藥, 快速煸炒。
4.放入番茄, 翻炒。
5.再放入鹽、糖, 翻炒。
6.然後, 放入一點水, 蓋上蓋, 燜半分鐘。
7.開蓋, 最後放入炒好蛋。
8.撒入蔥花, 放入雞精, 翻炒裝盤。
山藥炒番茄這道菜做出來固然美味, 但是只有自己親手做的,