日式煎豆腐
食材的準備：
扳豆腐適量、醬油1杯、日本味淋半杯、清水4杯、白砂糖半杯、V生薑(磨成汁)適量、白蘿萄泥少許、海苔絲少許、低筋麵粉適量
1 用準備好的醬油、清水、味淋、姜汁、沙糖、煮沸後備用。
2 將板豆腐切成小塊， 沾上適量的低筋麵粉。
3 將鍋裡， 放入適量的食用油， 加熱到140度左右， 放入豆腐， 煎炸。
4 當豆腐煎炸兩面成金黃色， 撈出備用。
5 在豆腐上放入適量的蘿萄泥、再淋上調好的湯汁， 放上一些海苔絲， 就可以食用了。
以上就是簡單日本料理的做法。 在製作日本料理的時候，
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
