一個懶字已經毀掉了無數人的生活, 因為懶, 你會把衣服堆積起來, 最後放進洗衣機一起洗掉;因為懶, 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果, 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習, 你需要跟著我一起學做一下生炒雞肝。
1.1切好的雞肝倒入盆中放料酒, 花椒粉, 鹽和澱粉攪勻醃10分鐘
2.2將雞肝摘去上面的油脂, 洗淨, 切成0.5釐米厚的片
3.鍋燒熱倒入植物油, 5成熱倒入雞肝兩面攤開煎炒
4.全部變色後, 堆到鍋邊
5.用流到鍋底的油汁炒香辣椒蔥花薑末
6.將雞肝和配料和在一起放生抽撒蒜末炒勻即可
看完小編對生炒雞肝的詳細解析,