辦公族為何易得腎結石？

不吃早餐的“辦公族”不在少數， 有的是因為早上趕著上班， 來不及吃， 有的是為了減肥， 不願意吃。 這一看似尋常的生活習慣卻是導致結石病的病因之一。 有些“辦公族”因為工作繁忙， 應酬較多等原因， 在外就餐的機會較多， 吃大魚大肉的頻率較高， 並容易暴飲暴食， 吃得過於油膩， 而這正是結石病的重要誘因。 因為高脂肪、高蛋白食物會增高膽汁中的膽固醇含量， 形成結石， 動物內臟、肉類代謝也會產生尿酸， 導致結石。

辦公族為何易得腎結石

吃得太油膩也是腎結石的病因之一， 吃得太素同樣容易長石頭。

專家提醒， 雖然蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維， 但是， 菠菜、芹菜、番茄、竹筍等蔬菜中同時還富含草酸， 過量食用可能從尿中析出而形成結石， 其與豆製品或者鈣片中的鈣結合後， 也容易形成結石。

不少“辦公族”因為工作節奏快， 喝水的時間相應較少， 還有為數不少的人即使有時間喝水， 量也不夠大， 而這正是誘發結石病的另一重要原因。 專家表示， 喝水少會減少人體尿液， 並會使尿液過度濃縮， 尿中鹽類的濃度增高， 沉澱增多， 就容易形成腎結石或尿路結石。

腎結石如何分類？

腎結石分為5類 大多數結石可混合兩種或兩種以上的成份。

草酸鈣結石

最為常見， 占腎結石的80%以上， 在酸性或中性尿中形成， 發病多為青壯年，

以男性多見。 常呈黃褐或石銅色， 表面平滑（單水草酸鈣）、粗糙（雙水草酸鈣）， 男性發病為多見， 多有家庭史， 在x線片上清晰可見。 尿沉渣內常有草酸鈣結晶。 宜低鈣及低草酸飲食。 少食牛奶及乳製品、豆製品、肉類、動物內臟（如肝、心臟、腎、腸等）， 還有巧克力、濃茶、芝麻醬、蛋黃、香菇、菠菜、蝦皮、蘿蔔、芹菜、土豆等。 食物中纖維素可減少尿鈣的形成， 如麥麩食品中的麥麩麵包、米糠也有同樣作用， 對復發性高鈣尿結石有效， 維生素B1、維生素B6缺乏使尿草酸增多， 應增加富含此類維生素的食物， 如穀物、乾果、硬果等。

磷酸鈣結石

占結石的6%-9%， 在鹼性尿中形成， 也以男性青壯年多發。 結石為白色， 表面粗糙， 常呈鹿角狀， 質地較硬。 常在鹼性尿中形成。

以青壯年男性為多見， 多有家庭史， 在x線片上清晰可見。 磷酸鈣結石的飲食同草酸鈣結石相同。 在低磷食物中， 宜少食肉類、魚類及骨頭湯。

尿酸結石

占結石的6%， 在酸性尿中形成， 當尿PH值大於6.7時結石溶解， 以男性多見。 表面光滑， 常呈鹿角形， 色黃或棕褐色， 質地較硬， 在x線片上模糊不清或不能出現。 以男性多見， 尤以痛風病人更常見， 通常有家庭史。 尿沉渣內可見尿酸結晶。 天然蝦青素是一種強抗氧化劑， 它可以阻止核算氧化分解， 防止尿酸結石。

磷酸鎂胺結石

占結石的10%， 在鹼性尿中形成， 尿PH值小於7.2時結石溶解， 以女性多見。 結石色黃或汙灰色， 呈樹枝狀或鹿角狀， 質地較軟。 以女性為多見， 尿路感染的病人較多， 不能透過x線。 尿沉渣內可見磷酸銨鎂結晶。

應限制蛋白質的攝入量， 每日蛋白質的總攝入量應在48～80克（0.8～1.0克/公斤/日）之間。 一般帶葉的蔬菜每市斤約含10克蛋白質、瘦肉類每50克約含蛋白質10克、穀類每市斤含蛋白質35～60克。 要增加新鮮蔬菜和水果的食量。 蔬菜和水果含維生素B1及維生素C， 它們在體內最後代謝產物是鹼性的， 尿酸在鹼性尿內易於溶解， 故有利於治療。

胱氨酸結石

少見， 約占結石的1%-2%， 在酸性尿中形成， 尿PH值大於7.0時結石溶解。

腎結石一般有多大？

所謂腎絞痛， 其實大多是輸尿管絞痛， 而且大部分發生于輸尿管結石患者。 在泌尿外科， 常有句話叫“結石疼起來真要命， 不疼換個人”。 由於腎盂、輸尿管尿路結石急速移動或突發嵌頓， 導致上尿路急性梗阻，

牽拉管腔內壁， 就會引起劇烈疼痛。 引發腎絞痛的結石多數小於1釐米， 以0.2—0.5釐米多見。

如果是結石嵌頓引起的急性梗阻， 腎絞痛就給我們拉響了警報， 及時檢查， 發現問題， 解決問題， 保護甚至挽救腎功能。 我在臨床工作中碰到有些患者結石體積較大， 嵌頓後不一定出現絞痛， 但會導致不同程度的腎積水。 久而久之， 會發展為腎功能喪失， 非常可惜。 在此過程中， 患者僅有輕微腰酸或沒有明顯的症狀， 容易被忽視。

99營養師溫馨提醒上班族也要有良好的飲食習慣， 少喝酒吃海鮮魚肉， 多喝水吃蔬菜水果， 不要憋尿。