蔓越莓發糕， 酸酸甜甜， 鬆軟可口， 非常好吃不用揉面。 這種發糕做法非常簡單， 不用揉面， 兩根筷子就可以搞定了不用揉面， 等發好了， 上鍋一蒸就可以了。 這種發糕配粥做早餐、宵夜， 都很不錯哦， 哈哈， 想怎麼吃都可以。
原料：麵粉200克， 蔓越莓幹60克， 溫水140克左右， 酵母3克
做法：
1、把麵粉和蔓越莓幹混合;
2、在麵粉中加入溫水和酵母， 用筷子攪拌均勻到無乾麵;
3、把稀麵團倒入模具中， 放溫暖處進行發酵， 發至兩倍以上大。 發好後上面再撒些蔓越莓幹;
4、放鍋中蒸， 上汽後25分鐘即可。 用小刀在周圍劃一圈， 就可以輕鬆脫模，
小貼士：
1、喜歡甜口的， 可以放些白糖在麵粉裡面;
2、沒有蔓越莓幹的， 可以改為葡萄乾或紅棗等等吧。
