對於很多媽媽來說, 家裡的寶寶和愛人吃得健康, 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的香菇蝦仁腸粉。
1.原料圖
2.1另將粘米粉、澄粉, 生粉過篩, 加適量的水調成米漿放置一小時
3.2將蝦仁、香菇、青菜摘洗乾淨, 切成小粒狀
4.12將三種內陷放到一個小碗裡, 加蛋清, 鹽、胡椒拌勻備用
5.21鍋裡水燒開後放一隔板在鍋上
6.米漿攪勻後倒入盤中, 鋪勻後放鍋裡蒸上幾分鐘
7.蒸至看著呈透明狀就說明蒸好了
8.輕輕將粉皮取出
9.然後將拌好的內陷放適量於粉皮上, 輕輕卷起
10.切成幾斷後, 擺入盤中, 再放入蒸鍋裡蒸上8-10分鐘
11.姜蒜切成細末後, 放鍋裡用油煸香後盛出, 加生抽、蠔油白糖拌勻即成醬汁
12.腸粉蒸好後, 將醬汁澆在上面即可
要想提高你的廚藝, 當然多多練習做菜是避免不了的, 今天小編為, 喜歡下廚的朋友介紹的香菇蝦仁腸粉就非常適合去練手, 讓你的廚藝大有長進, 趕快去試試吧。