現在有許多人失去了自己做飯的興趣， 除了工作過於繁忙外， 還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜， 其實， 蜜汁青檸雞翅的做法很簡單， 所需要的步驟不多， 只要不是太笨， 都可以很快學會的。
1、雞翅洗淨， 兩面切刀， 放調味料。 洗淨後雞翅切刀時， 注意切的均勻美觀， 深度適宜方便入味。 將調味料放入容器中， 花椒粉、薑粉、孜然粉、蜂蜜、鹽、雞精、料酒、紅燒醬油、生抽。
2、醃制雞翅， 半小時到一小時。
3、準備配料食材。 洗淨所有食材， 小香蔥切末， 蔥白與蔥葉分開。 胡蘿蔔去皮切碎， 小青檸切半。
4、下油鍋煎制雞翅。
5、調料入鍋。 將醃制雞翅的剩餘湯汁全部倒入鍋中， 放入一個切好的小青檸， 放入香蔥蔥白， 準備燉制。
6、蒸配料食材。 另起鍋燒熱， 將胡蘿蔔都放入鍋中， 開鍋後蒸制五分鐘左右， 停火後放入香蔥燜一下。 此步驟為了方便孩子飲食， 小朋友一般不吃生的胡蘿蔔和生蔥， 不能為了好看咱們就點綴生的， 這樣的一步既讓菜美觀又人性化。
7、燉制。 加水沒過雞翅， 大火燒開轉中火燉制約半小時左右， 收汁即可。 中間注意觀察別糊鍋， 燉制過程中翻面一次。
8、盛盤收工。 點綴青檸， 青檸底部切十字刀， 將汁水擠到盤中， 頓時香味四溢。 鍋中剩餘湯汁澆到雞翅上， 點綴已經備好的香蔥碎和胡蘿蔔碎。
儘管蜜汁青檸雞翅當中維生素含量極高，
