對很多女性朋友來說, 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的, 羡慕別人, 今天大家只要跟著小編一起來學習酸湯豬肝的做法, 一定也會讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動手吧!
1.將買回來的豬肝用清水沖洗乾淨
2.121去除白色筋膜
3.212洗至豬肝發白, 切皮
4.12切好後在用清水沖洗
5.21加入切好的蔥片, 薑沫
6.倒入料酒
7.抓勻, 放在冰箱冷藏半小時
8.12取出加入生粉抓勻
9.21把番茄切塊備用
10.鍋中加入水
11.蓋上鍋蓋
12.1倒入醃漬好的豬肝, 豬肝一倒入就要關火, 不然焯燙過老就不好吃了。
13.2燒開
14.撈出備用
15.鍋內倒入少許油
16.1炒香
17.2放入蔥絲
18.放入番茄煸炒
19.番茄出水倒入香菇水(也可以倒入涼白開)
或許之前, 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完酸湯豬肝的做法簡介, 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣, 但是結果肯定是美好的。