有誰不希望自己活得健健康康的, 其實很多時候疾病的發生是完全可以避免的, 只要我們在飲食方面多加注意, 是能在很大程度上遠離許多疾病的, 特別是胃病, 野山椒牛百葉的做法相當簡單, 既美味又健康, 是很值得推薦的一道家常菜。
1、將牛百葉洗淨, 用白醋清水泡半小時!
2、泡好後切成絲
3、鍋中放水燒開, 放入牛百葉燙一會, 撈出瀝幹水
4、香菜洗淨, 野山椒洗淨
5、野山椒切絲, 香菜取杆子切段, 蔥切段薑切絲, 蒜切碎!
6、鍋中放油燒至七成熱, 放入蒜薑爆香
7、放入牛百葉炒勻
8、放入辣椒醬炒勻
9、放入香菜段炒勻,
10、放入野山椒炒勻, 放入山胡椒油炒勻
11、放入蔥段炒勻,
12、裝盤上美圖1張
在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實, 野山椒牛百葉的做法不難, 而且還是味道很不錯的一道菜肴。