其實做菜沒有大家想像的那麼難, 只要你想學習, 就可以慢慢練習的。 小編下面給大家介紹糖衣花生的做法, 仔細看一下, 相信你一定可以學會的
1.備好圖中食材。 花生, 雞蛋, 白糖。
2.1212花生用水淘洗兩遍。
3.2121控幹水備用。
4.取一大點的盆, 雞蛋和蛋清分離, 蛋清磕入盆裡。
5.白糖加入蛋清裡。
6.用筷子攪拌成白色的糖漿。
7.鍋燒熱放入油。
8.倒入花生小火慢炸。
9.炸熟後, 用漏勺過濾掉多餘的油。
10.迅速倒入裝有糖漿的盆裡。
11.用筷子攪拌均勻。
12.淨鍋燒熱, 倒入拌有糖漿的花生翻炒(小火)
13.盛入盆裡晾涼。
14.裝入碗裡, 即食。
也許你在大酒店吃過糖衣花生,