有誰不希望自己活得健健康康的， 其實很多時候疾病的發生是完全可以避免的， 只要我們在飲食方面多加注意， 是能在很大程度上遠離許多疾病的， 特別是胃病， 燜牛腩（豆芽百葉版）的做法相當簡單， 既美味又健康， 是很值得推薦的一道家常菜。
1、牛肋骨洗淨加生薑片桂皮八角， 一鍋清水放到高壓鍋小火燉25分鐘左右。 燉至可以用筷子分離骨肉就可以了。
2、撈起來用筷子把肉分離出來， 湯倒至一個大點的容器裡。
3、牛腩肉改刀切小一點， 好入味。
4、紅辣椒， 大蒜， 香菜切碎。
5、百葉切成正方形的小塊。
6、熱鍋燒油放紅辣椒，
7、倒入切好的牛腩肉， 少許料酒， 醬油， 蠔油， 豆瓣翻炒。
8、再倒入之前燉牛肋骨的高湯（不用全倒， 三分之一就可以了）
9、倒入百葉塊（先倒百葉好入味）
10、蓋上鍋蓋燜一會。
11、最後加入黃豆芽適量加一點鹽， 因為之前放的調料裡都是有鹽。 翻炒均勻就可以出鍋啦！
12、裝盤即食。
13、燜過的牛腩是又爛又入味， 超級下飯。
回家的時候利用閒暇之余時也可以做一道燜牛腩（豆芽百葉版）犒勞犒勞自己， 有時候嘗嘗自己的手藝， 也是一件非常不錯的事情。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
