你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜， 你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續這樣， 如果你自己有個很好的廚藝， 那麼相信你會吃的開心， 活得更開心的。 那麼， 下面小編就為大家介紹下小炒鴨胗的做法吧。
1.鍋內放入適量清水， 加入一小匙料酒， 燒開， 下入處理乾淨的鴨胗， 焯燙約半分鐘後撈出
2.撈出的鴨胗晾晾後切成片
3.放入碗中， 加入鹽， 澱粉， 胡椒粉， 蠔油， 拌勻醃制15分鐘
4.郫縣豆瓣剁碎， 生薑與大蒜切成粒， 蔥斜切成段， 長尖椒切滾刀塊
5.起油鍋， 下入花椒， 小火將其炒出香味後撈出不要
6.下入醃制哈ode鴨胗， 轉大火， 快速炒至鴨胗變色
7.放入一小匙料酒， 快速炒勻後將鴨胗舀出， 待用
8.鍋內餘油， 下入生薑， 大蒜， 郫縣豆瓣， 小火炒出紅油
9.下入尖椒， 轉大火， 翻炒幾下後下入步驟7炒好的鴨胗， 炒勻
10.最後下入白糖， 生抽， 雞精， 芝麻油， 蔥段， 炒勻即可出鍋
平時嘴饞的時候， 一定非常想吃一些美食， 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹， 自己可以動手做一下這道小炒鴨胗
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
