我們要健康地吃飯, 就需要自己做飯菜來吃, 只有這樣才健康。 為此, 小編在這裡就先來說說關於燴豬血這道菜的做法。
1.把豬血清洗乾淨, 切成塊!
2.把青紅椒切段, 薑切片, 蒜頭拍松, 蔥白切段!
3.鍋中放水, 加入黃酒, 豬血, 少許鹽水燒開汆燙, 大火三分鐘去掉血裡面的邊沫, 撈出過水!
4.鍋放油燒熱, 放蔥白, 薑, 蒜頭, 花椒, 一個八角掰爆香!
5.放入豬血大火翻炒, 在放生抽, 糖, 豆瓣醬炒拌均勻倒入清水, 少許鹽, 蓋上鍋蓋燜煮2分鐘!
6.打中間放入粉條(不喜歡吃, 也可以不放)!
7.打開鍋蓋, 倒入澱粉大火收汁, 加入味精, 盛盤既可。
主婦們看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?那麼趕快進入到我們的廚房, 在我們自己的天地闖出自己的燴豬血。