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燴豬血的做法

我們要健康地吃飯, 就需要自己做飯菜來吃, 只有這樣才健康。 為此, 小編在這裡就先來說說關於燴豬血這道菜的做法。

1.把豬血清洗乾淨, 切成塊!

2.把青紅椒切段, 薑切片, 蒜頭拍松, 蔥白切段!

3.鍋中放水, 加入黃酒, 豬血, 少許鹽水燒開汆燙, 大火三分鐘去掉血裡面的邊沫, 撈出過水!

4.鍋放油燒熱, 放蔥白, 薑, 蒜頭, 花椒, 一個八角掰爆香!

5.放入豬血大火翻炒, 在放生抽, 糖, 豆瓣醬炒拌均勻倒入清水, 少許鹽, 蓋上鍋蓋燜煮2分鐘!

6.打中間放入粉條(不喜歡吃, 也可以不放)!

7.打開鍋蓋, 倒入澱粉大火收汁, 加入味精, 盛盤既可。

主婦們看了小編的介紹, 您是否已經按捺不住了?那麼趕快進入到我們的廚房, 在我們自己的天地闖出自己的燴豬血。

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