想要做好一道菜， 沒有大家想像的那麼難， 只要自己準備好食材， 餐具， 掌握好火候， 然後根據下文關於板栗燒雞腿的步驟做起來， 相信你一定可以的。
雞腿的做法">
1.雞全腿剁小塊， 洗淨裝入大碗裡， 加鹽， 料酒， 醬油 ， 薑抓勻醃20分鐘。
2.12雞全腿剁小塊， 洗淨裝入大碗裡， 加鹽， 料酒， 醬油， 薑抓勻醃20分鐘。
3.21板栗洗淨， 改刀成大小均等的塊。 入油鍋煎炒至半熟後撈出備用。
4.1餘油再次燒熱， 放入醃好的雞塊， 炒至表面金黃。
5.2板栗洗淨， 改刀成大小均等的塊。 入油鍋煎炒至半熟後撈出備用。
6.餘油再次燒熱， 放入醃好的雞塊， 炒至表面金黃。
7.放辣椒， 花椒， 薑絲， 桂皮煸香。
8.放辣椒， 花椒， 薑絲， 桂皮煸香。
9.加入沒過雞腿塊的清水， 大火燒開後加入板栗煮5分鐘。
10.加入沒過雞腿塊的清水， 大火燒開後加入板栗煮5分鐘。
11.調入鹽， 醬油， 少許白糖和胡椒粉， 轉小火燜煮半小時左右收汁， 撒上小蔥末起鍋即可。
12.調入鹽， 醬油， 少許白糖和胡椒粉， 轉小火燜煮半小時左右收汁， 撒上小蔥末起鍋即可。
板栗燒雞腿的做法介紹完了， 你可能還沒有掌握， 但是一定要多加的練習， 可以抽時間去廚房做一下。
