韭菜炒魷魚花的做法

現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活， 想學著做菜， 卻怎麼也做不好。 為了解決這個問題， 小編現在就來教教大家如果做韭菜炒魷魚花吧。

1.1將韭菜切段 生薑切絲 紅椒切絲備用

2.2將魷魚用剪子從中間剪開去內臟和眼睛還有魷魚須上面的小圈圈在清洗乾淨， 韭菜辣椒生薑洗淨一起備用

3.1在相反方向在切出小條狀每切兩刀在第三刀時切斷 依次切完所有的如圖

4.2將魷魚平鋪在案板上從中間切開一分為二然後扒皮 先把魷魚須切段放一邊去 在來切魷魚花 刀身傾斜切小條不要切斷如圖

5.1鍋裡水開後倒進適量的料酒接著放入魷魚焯水， 看魷魚起卷了就可以撈出來了控水

6.2切好後裝盤子裡 然後焯水

7.1放入魷魚翻炒

8.2鍋裡放入適量的油燒熱後放入薑絲爆鍋

9.放入1勺辣醬翻炒均勻

10.接著放入韭菜和紅椒翻炒均勻

11.放入適量的鹽翻炒均勻

12.放入1勺耗油翻炒均勻即可關火

13.鮮美的魷魚就做好了！！裝盤即可開吃了！

看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？是不是特別想沖進廚房， 馬上開始動手做韭菜炒魷魚花。