打開電視機, 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑, 其實在生活中, 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法, 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會, 我們先從這家常炒肚絲開始。
1.將豬肚洗淨, 切半邊備用
2.將豬肚放到蒸鍋裡蒸熟
3.豬肚切絲, 越細越好;胡蘿蔔、芹菜、辣椒切絲;薑切絲, 蒜切片。
4.鍋內放油, 爆香薑蒜
5.豬肚放進鍋內爆炒一分鐘後, 盛出
6.另起油鍋, 放入胡蘿蔔翻炒變色
7.將芹菜、紅椒絲放進鍋內繼續炒一分鐘
8.豬肚放入鍋內翻炒均勻, 加鹽、胡椒粉調味即可出鍋
家常炒肚絲看似很複雜, 其實如果你真正做起來, 你就會發現一點一不難。 關鍵是, 你在做之前, 一定要掌握好具體的步驟方法才行。