擁有健康的身體是每個人的願望, 而想要達成這一願望, 平日的飲食就不可忽視, 軟糯清香荷葉飯做法很簡單, 而且經濟實惠, 營養也不輸那些昂貴的食物, 在平時生活中我們不妨可以多吃這道佳餚。
1、準備好食材。
2、大米提前浸泡2個小時。
3、將浸泡過的糯米放在墊有荷葉的蒸籠上。
4、荷葉包裹住大米, 隔水蒸半小時。
5、將香菇、胡蘿蔔、臘腸各切小丁, 蔥切末。
6、鍋中放少許油炸香菇臘腸煸炒。
7、加入適量生抽和胡椒粉。
8、加入胡蘿蔔丁翻勻關火。
9、將炒好的臘肉香菇胡蘿蔔丁一起加入到糯米飯中拌勻, 蓋上荷葉蒸十分鐘。
10、撒上蔥花。
11、將邊上的荷葉用剪刀剪去
12、成品圖。
飯店的菜肴雖然可口, 但可能隱藏一些衛生問題, 軟糯清香荷葉飯的做法簡單, 可以自己在家裡做, 保證衛生。