紫薯椰蓉酥的做法

我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 我們不要總是羡慕別人的才華， 其實自己可以學習的， 下面就是關於紫薯椰蓉酥的介紹， 自己趕緊開始動手吧

1.黃油稍事軟化， 與麵粉一起搓， 成如圖均勻顆粒狀；

2.加入白糖混合均勻；

3.加入蛋清混合成麵團， 放冰箱裡冷藏半個小時；

4.蒸熟的紫薯剝去外皮， 趁熱碾壓成泥， 裡面加入椰蓉和糖粉；

5.隔保鮮袋混合均勻成椰蓉紫薯餡；

6.麵團分三份， 餡料也一樣分成三份；

7.隔保鮮袋把麵團按壓成長方形薄片，

8.卷起， 收口朝下；

9.依次做好另外兩卷， 上面刷蛋黃液， 撒上熟的白芝麻點綴；

10.切2.5釐米長的小段擺在烤盤裡， 烤箱170度， 預熱5分鐘， 烘烤20-25分鐘左右。

紫薯椰蓉酥的詳細方法步驟已經介紹完了， 瞭解完必要的步驟， 現在要做的就是實踐了， 相信自己開始練習吧。