馬蘇里拉司康的做法

對於動物來說， 吃是一個動詞。 而對於我們人類， 可不僅僅是這樣。 吃， 要考慮很多方面， 既要好吃， 還要對身體有益。 而如果你能自己動手做， 這兩方面就都會滿足。 下面， 就讓我來為大家介紹下馬蘇里拉司康的做法。

1.酵母加水攪拌均勻靜置， 麵粉鹽糖粉倒入大碗拌勻， 倒入軟化的黃油， 用手指抓搓均勻。

2.馬蘇里拉切碎倒入， 加入雞蛋， 倒入酵母水， 揉成團（不用過度揉搓， 成團即可）密封好， 放入冰箱冷藏室， 低溫發酵十小時以上（我是發酵一晚）

3.取出用手掌壓平成2至3釐米的厚片， 用喜歡的模具壓出形狀， 放入烤盤。

4.烤箱預熱180度， 司康表面刷一層全蛋液， 烤箱中層烤25分鐘左右至上色即可。

5.烤好後馬上取出， 趁熱吃非常鬆軟好吃。 冷了如果變硬了， 可以放微波爐熱30秒。

小編相信大家看完上面的介紹馬蘇里拉司康， 自己一定有所收穫。 大家一定要按照上面的步驟， 去廚房做一下吧。