小碗豆花的做法

雖然外面的餐館很多， 但是如果你仔細觀察， 就會發現無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許， 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”， 但多半是調料的功勞。 如果你願意， 自己在家可以做得更好。 那麼， 現在就讓我來為大家介紹下有關小碗豆花做法

1.幹黃豆泡一碗上。 榨菜切碎， 薑切末， 小碗裡先放上：油辣椒、醬油少許、花椒末、薑末、芝麻油、味精、鹽少許

2.鍋裡熱油， 黃豆濾水後， 倒入

3.用中小火炸至黃豆金黃， 立即撈起

4.鍋中放水， 放入豆腐， 中火煮開後， 小火煮幾分鐘至豆腐熟

5.用勺子邊這麼把豆腐薄薄地削下來

6.放入調料碗中， 撒上酥黃豆、榨菜末、香蔥段就好

看了以上小編為您介紹的這道小碗豆花的具體做法， 你是否已經學會了呢？如果感興趣的話， 趕快進廚房嘗試一下， 一定會有新的收穫哦！