想要做好這道佳餚, 需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好, 下面我們給大家介紹雪花手撕麵包的做法, 看完以後自己一定要嘗試一下啊。
1.1開啟麵包機自動揉面程式, 加時到一小時
2.2將除黃油和果醬所有材料倒進麵包機, 按照先液體後粉類的順序
3.12121當麵包機揉面將近20分鐘時加入黃油
4.21212黃油切小塊溫室軟化
5.揉至出膜狀態取出
6.整形放在不銹鋼盆中, 發至兩倍大
7.將麵團排氣, 分成四份, 滾圓靜置15分鐘
8.根據8寸蛋糕模大小, 剪一張隔油紙備用
9.1往面餅上塗抹果醬, 邊緣留一釐米不要塗哦
10.2取一塊麵團, 擀成圓形面餅放在隔油紙上
11.按照以上方法將四個面餅摞在一起, 最上邊不用塗果醬
12.刀上抹油, 按照十字刀切開面餅, 中間不要切斷
13.要切均勻哦
14.按照這個方法再均勻切開, 一直切到夠16個花瓣
15.將相鄰兩瓣從下往上對扭一下
16.看, 已經像一朵漂亮的雪花了吧?
17.做好後將隔油紙一同托起, 放入八寸蛋糕模中
18.放到溫暖處發酵至兩倍大
19.表面刷蛋液
20.烤箱提前預熱, 上下管170度, 23分鐘烘烤
21.好啦, 開始想用吧
22.來張正面照
上文介紹的雪花手撕麵包其實做起來很簡單, 所以等到現在的你還能坐得住嗎?快跑吧, 去廚房, 那個現在只屬於你的地方, 好好實現你想做好這道美食的夢想吧。