家常蔥花卷的做法

任何人都抵擋不住來自美食的誘惑， 家常蔥花卷是一道讓人止不住口水的菜品。 和重口味菜品不同的是， 這道菜的食材準備非常簡單， 但是做出來的時候色香味俱全， 入口香濃， 適合家居常備的精品菜肴。

1、準備麵團材料。

2、所有原料揉成一個光滑的麵團， 蓋上保鮮膜， 溫室發酵至兩倍大。

3、手粘麵粉在麵團中間戳一個洞， 麵團不回縮不塌陷， 麵團發酵好了。

4、給麵團排氣再靜置10分鐘。

5、小蔥切碎， 鹽和五香粉混合備用。

6、麵團擀成一個大片， 表面刷上花生油， 撒上鹽， 五香粉和蔥碎。

7、從下往上卷起， 切成小段。

8、把花卷拉長，

9、再左右一擰， 捏緊底部， 如圖。 放在油紙上。

10、放在蒸鍋裡醒發15分鐘。

11、大火燒開水之後放入蔥花卷， 上氣蒸12分鐘， 再燜3分鐘出鍋。

12、簡單， 美味的蔥花卷。

13、成品圖。

長期在外吃飯容易給健康埋下隱患， 還是自己在家裡做飯穩當些， 家常蔥花卷的做法容易， 不妨自己做做看。