下班回家， 該給一家人做一桌可口的飯菜， 可是每天就吃那麼幾樣飯， 到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁， 今天小編來為您介紹一種美味可口的椰蓉土司麵包， 趕快來學一下吧！
1.準備食材， 黃油提前室溫軟化。
2.麵包桶內先放牛奶， 打進雞蛋， 再放奶粉， 糖和鹽對角放。
3.放麵粉， 最後在麵粉中間放酵母， 啟動和麵程式。
4.我基本是和麵半個小時加黃油繼續和麵。
5.一個小時左右能出膜， 這樣就可以了。
6.放到溫暖地方進行第一次發酵。
7.發酵至麵團的2到2.5倍大。
8.排氣後蓋保鮮膜鬆弛20分鐘左右。
9.利用這個時間做椰蓉餡。
10.把糖和椰蓉混合， 倒入黃油中， 再把蛋黃放進去拌勻或者用手抓勻， 有煉乳可以放一勺， 沒有可不加。
11.做好的椰蓉餡是這樣的。
12.鬆弛好的麵團揉勻擀成長方片， 把椰蓉餡塗抹上去大概三分之二處。
13.從沒抹椰蓉餡的一邊開始折三折。
14.折好的樣子。
15.繼續擀成長方片， 再折三折。
16.然後從中間切開。
17.切面向上擺放在土司盒裡。
18.再次發酵到土司盒的九分滿或滿模， 刷上蛋液。
19.烤箱180度預熱， 下層烤40分鐘左右， 大概烤七八分鐘時麵包就上顏色了， 這時在土司盒上面加蓋錫紙， 防止麵包顏色過深或者烤焦了。
20.烤好的樣子！是不是很誘人！
21.倒出晾涼！
22.開始享用吧！
23.來個裡面的， 能看到一層一層的椰蓉餡， 吃一口， 哇！好香甜！
上面為大家介紹的這道椰蓉土司麵包營養豐富，
