天天吃工作餐, 感覺生活沒有樂趣, 連味覺都變得麻木, 開始懷念起簡單的家常便飯, 又礙於沒有時間做?花生糖餡湯圓這道菜做法簡單, 而且口味多樣, 大可以根據自己的喜好, 準備好調料, 就可以做出屬於自己的美食。
1、熟的花生仁撚去皮, 最好是新鮮的炒熟的連殼的花生剝出來的仁, 很香。
2、在乾淨無水的容器裡搗碎。 我用的是不銹鋼小湯鍋和擀麵杖。
3、拌糖, 我用的紅糖, 拌好嘗一下, 甜甜的
4、拌均勻, 這樣包起來才好吃。 現在可以包了。 糯米粉加熱水用大勺調好, 做成一個個圓的。 壓扁, 把餡包在中間,
5、放在乾淨無水的容器裡。 做好就可以下鍋煮了。