每當你肚子咕咕叫的時候, 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活, 但是你不覺得外面的食物都很單一, 吃起來簡直味同爵蠟。 所以, 為了吃得更好, 你有必要跟我來學一下混合香草羊排的做法。
1.先焯水, 用高壓鍋壓30分鐘
2.香草和蒜
3.蒜剁成泥
4.香草剁成末
5.蒜末和香草末混合
6.羊排先抹一層鹽, 再把香草蒜末抹上去。 倒鮮醬油, 孜然和黑胡椒碎撒少量。 兩面都一樣, 醃制一小時
7.我還用烤肉醬醃了土豆, 青椒和西蘭花。 等會一起烤, 這個不用醃很久
8.200度預熱10分鐘, 託盤裡鋪上鋁箔。 先不放蔬菜,
9.換另一面時把蔬菜放進去, 10分鐘。 再翻正面, 刷點醃汁, 稍微配點蜂蜜, 烤出來好看。 再用220度烤5分鐘。
10.完成!配上青菜非常爽口!香草去掉了羊的膻氣, 使整個口味都高級起來!老公說這一盤起碼賣198, 哈哈。 其實挺簡單的, 不妨一試!
混合香草羊排介紹就到這裡了, 朋友們您是否對這道菜感興趣, 學會了它的製作方法?那麼趕快回家, 在廚房自己嘗試一下吧!